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Qualcuno questo fine settimana vuole preparare un dolce? Oggi vi mostriamo le foto della nostra "torta mimosa". Invece di ricoprire tutta la torta con il pan di spagna sbriciolato, abbiamo lasciato al centro un cuore e lo abbiamo riempito di panna. Invece di svuotare l'interno del pan di spagna (realizzando una sorta di cestino) e riepirlo con crema, questa volta abbiamo preferito tagliare il pan di spagna in tre strati. Sul primo abbiamo messo il ripieno (l'operazione è perfetta se si usa un cerchio d'acciaio r...

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Oggi inseriamo un'altra torta indicata per questo periodo delle feste natalizie, decorata con una stella e tanti fiocchi di neve. Il rivestimento della torta e i soggetti sono sempre preparati con il MMF (Marshmallow Fondant) . Per chi vuole divertirsi a creare tante altre decorazioni può prendere la ricetta del MMF. Le torte sono d...

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Per le feste di compleanno dei vostri figli, volete preparare una torta ricoperta con tante caramelle? I bambini sono molto golosi e per questo ci è venuto in mente di decorare la torta di compleanno con tanti marshmallows. In commercio ce ne sono di diversi tipi e colori. La torta all'interno può essere farcita secondo i vostri gusti (crema chantilly, crema pasticcera, panna, nutella); per il rivestimento esterno potete usare il MMF (MarshmallowFondant) che vi permetterà di attaccare tutte le caramelle zuccherate che volete. I...

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Il classico rotolo alla nutella con qualche decorazione esterna lo potete trasformare nel Tronchetto di Natale. In questi giorni se avete ancora in programma qualche pranzo importante, vi consigliamo di provarlo. E' buonissimo e di grande effetto. Questa volta il rotolo è stato farcito con panna al cacao ma si può anche ricoprire con la crema ga...

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Care mamme se volete preparare una torta molto golosa per i vostri bambini provate a mettere in tavola questa crostata con nutella e crema. Dopo aver mangiato la loro fetta di torta vedrete i segni della nutella e crema sulla loro bocca (e forse anche sulle loro mani!) e tanta soddisfazione, ma non saranno appagati e ne chiederann...

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Un dolce tradizionale delle feste natalizie è il pandoro. Un piccolo suggerimento per servire in maniera diversa una buona fetta di pandoro. Tagliate il dolce in senso orizzontale in modo da formare tante stelle. Sistematele in maniera da formare un alberello; ogni fetta non deve coincidere con l'altra ma essere sfalsata (vedi la foto). Spolverizzate infine con lo zucchero a velo. Sembrerà un albero ricoperto di neve! Molto bello. Se siete particolarmente golosi tra un fetta e l'atra si può farcire con crema pasticcera, con crema al mascarpone (tipo