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Ricetta muffins al cioccolato



Inseriamo la ricetta muffins al cioccolato; un dolce goloso, adatto per la colazione e merenda dei bambini. Gli amanti della cioccolata non vedranno l’ora di assaporare questa delizia. I muffins sono sempre buoni; provate anche questa variante con il cacao e le gocce di cioccolata.

Ricetta muffins al cioccolato

Ricetta muffins al cioccolatoRicetta

Ingredienti:

  • farina g 200
  • cacao amaro in polvere g 50/60
  • zucchero g 200
  • un cucchiaino di lievito
  • un pizzico di sale
  • due uova
  • latte ml 150
  • burro g 70
  • gocce di cioccolato g 150/200
  • ricotta g 100

Procedimento:

in due terrine separare gli ingredienti secchi da quelli umidi: in una mettere quindi farina, cacao, zucchero, lievito e sale, nell’altra uova, latte, burro fuso e ricotta. Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e amalgamare il tutto. Infine aggiungere le gocce di cioccolato (lasciandone un po’ da parte). Riempire i pirottini per 3/4 e guarnire con le gocce di cioccolato messe da parte. Infornare per circa 15 minuti in forno caldo a 180°C

 

 

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