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Biscotti al cocco

Ricetta facile e veloce

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Ricetta : BISCOTTI AL COCCO

INGREDIENTI

  • 2 chiare d’ uovo
  • 125 g di farina di cocco
  • 100 g di zucchero

PREPARAZIONE

Montare a neve le chiare d’ uovo e successivamente inserire zucchero e farina. Lavorare delicatamente il composto e formare delle piccole palline. Sistemare le palline di cocco su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere a 160 per 5/7 minuti. Se volete potete sistemare i biscotti nei pirottini (come da foto).

3 comments

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  • Ciao, sono ottimi! E’ normale che rimangano molto umidi? Ho rispettato tempi e temperatura, ma noto che sono proprio umidi all’interno anche dopo essere raffreddati.Grazie

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