Come tagliare e farcire il pandoro

Un dolce tradizionale delle feste natalizie è il pandoro.

Un dolce tradizionale delle feste natalizie è il pandoro. Un piccolo suggerimento per servire in maniera diversa una buona fetta di pandoro. Tagliate il dolce in senso orizzontale in modo da formare tante stelle. Sistematele in maniera da formare un alberello; ogni fetta non deve coincidere con l’altra ma essere sfalsata (vedi la foto). Spolverizzate infine con lo zucchero a velo. Sembrerà un albero ricoperto di neve! Molto bello. Se siete particolarmente golosi tra un fetta e l’atra si può farcire con crema pasticcera, con crema al mascarpone (tipo tiramisù), con la nutella o semplicemente con la panna. Il risultato è ottimo.

pandoro a forma di albero

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