Ricetta pasta con robiola e pomodoro

Un piatto veloce da preparare

Spesso ci ritroviamo a casa gli amici dei nostri figli e ci domandiamo cosa preparare per pranzo. Ecco un primo piatto molto veloce e gustoso che i bambini gradiscono sicuramente. Gli ingredienti che dovete avere a casa sono una robiola o formaggio simile e un pomodoro.

RICETTA PASTA CON ROBIOLA E POMODORO

Ingredienti:

  • bucatini o spaghetti gr 350
  • robiola o altro formaggio morbido gr 150
  • un pomodoro maturo
  • 2/3 cucchiai d’olio
  • qualche foglia di basilico
  • sale

Procedimento:

Prendere il pomodoro e tagliarlo a piccoli dadini e tritare le foglie di basilico finemente. In una ciotola a parte bisogna lavorare la robiola con l’olio e un po’ di sale. Unite poi il pomodoro e il basilico fino ad amalgamare bene il tutto. Una volta cotta la pasta versatela nel condimento e rimestate bene prima di servire.

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