Involtini di carne, ricetta facilissima

Una ricetta di carne che non può mancare è quella degli involtini di carne. Un piatto ricco, gustoso e facile da preparare. I bambini li mangiano molto volentieri e in base ai gusti si possono personalizzare come vogliamo. Visitate la categoria RICETTE per trovare tanti altri buonissini piatti, tutti da provare e gustare.

RICETTE SECONDI PIATTI

Involtini di carne

Ingredienti:

  • fettine di carne (vitello, pollo, tacchino)
  • mortadella o prosciutto cotto
  • uova (per la frittata)
  • sottilette
  • sale e pepe

Preparazione:

Preparate una frittatina e fatela raffreddare. Su un tagliere adagiate le fettine di carne. Cospargete con un po’ di sale e pepe. Stendete sopra una fetta di prosciutto cotto, un pezzetto di frittata e la sottiletta. Arrotolate bene e femate l’involtino con degli stecchini. Noi per fare prima li cuociamo con la pentola a pressione ma potete usare anche la padella. Fate rosolare con dell’olio d’oliva gli involtini, aggiungere un po’ d’acqua, vino e qualche dito di latte. Aggiustate di sale e cuocete con la pentola a pressione per circa 30 minuti.

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