Ricetta Pizza rustica con broccoli

Le pizze rustiche sono piatti molto sviziosi che quando vengono serviti difficilmente restano nel piatto. Ci fa molto piacere inserire la ricetta che ci stata inviata, con tanto di foto, sempre dalla nostra cara amica Stefania. La ringraziamo molto. Continua a seguirci e se hai altre ricette inviacele… Vi ricordiamo che all’interno della categoria RICETTE potete trovare molte portate, specialmente dolci…

PIZZA RUSTICA CON BROCCOLI

Ingredienti:

  • due rotoli pasta sfoglia
  • 3 uova
  • 850 gr. broccoli (busta surgelati)
  • 5 salamini (tipo Beretta)
  • formaggio (tipo provola dolce, mozzarella, caciotta)
  • formaggio grattugiato
  • un pizzico noce moscata e curry

Procedimento:

srotolare la pasta sfoglia e con un disco foderare una teglia (lasciare sotto la carta da forno); lessare i broccoli con poca acqua ed un pizzico di sale; sbattere le uova; tagliare i salamini, i formaggi a pezzettini e unire il parmigiano; amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate l’impasto sulla base della pasta sfoglia; ripoprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia; bucherellare la copertura prima di mettere la teglia in forno; cuocere per circa 20/30 minuti a 180.

Foto:

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