Ricetta Pasta frolla

Provate questa ricetta è ottima!

Ricetta : Pasta frolla

Saper preparare la pasta frolla per molti è un problema ma quante coste buone si possono preparare… crostate di tutti i generi (alla frutta, con marmellate, al cioccolato, con la ricotta …) e vari tipi di biscotti. Provate questa ricetta, si lavora molto bene con risultati ottimi. Chi l’ha provata non l’ha più cambiata! Vi proponiamo anche qualche foto delle nostre crostate.

crostata_02_w

Ingredienti

  • Farina bianca “tipo 00” gr. 500
  • Tre rossi d’uovo
  • Zucchero gr. 200
  • Burro gr.150
  • Un Bicchiere di latte
  • Liquore ( tipo Sambuca )
  • Una bustina di lievito

Lavorazione

Mescolate in una terrina i rossi con lo zucchero; poi aggiungete il burro a temperatura ambiente, il latte, un po’ di liquore e infine la farina con il lievito. Impastare rapidamente il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciarlo riposare l’impasto per almeno 30 minuti. Con questa pasta frolla verranno delle ottime crostate o dei friabilissimi biscotti.

crostata_01_w

crostata di ciliegie

crostata di more

crostate

22 comments

Rispondi

Most popular

Most discussed