Ricetta : Pasta frolla
Saper preparare la pasta frolla per molti è un problema ma quante coste buone si possono preparare… crostate di tutti i generi (alla frutta, con marmellate, al cioccolato, con la ricotta …) e vari tipi di biscotti. Provate questa ricetta, si lavora molto bene con risultati ottimi. Chi l’ha provata non l’ha più cambiata! Vi proponiamo anche qualche foto delle nostre crostate.
Ingredienti
- Farina bianca “tipo 00” gr. 500
- Tre rossi d’uovo
- Zucchero gr. 200
- Burro gr.150
- Un Bicchiere di latte
- Liquore ( tipo Sambuca )
- Una bustina di lievito
Lavorazione
Mescolate in una terrina i rossi con lo zucchero; poi aggiungete il burro a temperatura ambiente, il latte, un po’ di liquore e infine la farina con il lievito. Impastare rapidamente il tutto a mano fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciarlo riposare l’impasto per almeno 30 minuti in frigorifero. Con questa pasta frolla verranno delle ottime crostate o dei friabilissimi biscotti.
[…] Pasta Frolla (clicca qui) […]
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Con questa pasta frolla ho preparato una crostata x festa di mia figlia Marzia. E’ stata un successo grazie
Mia sorella mi ha fatto vedere blog complimenti per le ricette
Voglio provarla vedo che usi solo i rossi dell’uovo; la mia crostata viene sempre un po duretta.
Usata questa ricetta per biscotti. Friabili, buonissimi. Ciao
Questa sera voglio prepararla. Oggi sono molto felice ciao a tutti
Devo preparare una crostata, seguo da un po il vostro blog e voglio provare la vostra riceta. Siete forti ciao
Che belle devono essere anche buone!
Con questo tempo preparare una bella crostata con una cioccolata calda mi sembra un’ottima idea. 🙂
ho tantissime ricette x le crostate……ma appena possibile voglio provarla…..ti faro’ sapere…….
Ci riprovo con questa ricetta ma io la pasta frolla non ci riesco a lavorarla.
Mia madre ha finalmente trovato una ricetta che le permette di fare una crostata mangiabile, le altre erano tavolette.
Sono passata anch’io a questa ricetta dopo aver assaggiato la crostata della mia amica, fantastica
[…] era una pastafrolla preparata con il latte Ricetta Pasta frolla|Mamma e Bambini … __________________ lady […]
e’ un’ottima ricetta . Buona, semplice , perfetta come base.
Devo dire complimenti …………..facilissima da fare.