Rosmarino: coltivarlo in casa facile

Le sue foglie profumate servono molto in cucina.

Una bella pianta di rosmarino sul balcone sempre comoda averla. Le sue caratteristiche la rendono indispensabile in cucina per aromatizzare molti piatti e in particolare quelli di carne. Coltivarlo semplice. Potete rivolgervi ad un vivaio per comprarne una pianta o provare a piantarla voi. La moltiplicazione per talea non difficile e visto che in giro potete facilmente trovare questo arbusto, perch non provare? Il periodo ideale dicono che sia in primavera dopo la sua fioritura ma ci si pu provare anche a fine luglio. Visto che siamo agli inizi di agosto e rimediare un rametto di rosmarino costa poco siamo in tempo per tentare. Bisogna prelevare da una pianta (ovviamente in ottimo stato) uno o pi rametti di rosmarino lunghi circa 15/25 cm e interrarli per i 2/3 dentro un vaso abbastanza capiente. Le talee vanno innaffiate costantemente senza esagerare. Il vaso andr tenuto in un luogo fresco finch i rametti non avranno messo le radici ( circa due/tre mesi), successivamente va trasferito in un luogo soleggiato del vostro balcone. E’ una pianta robusta che una volta non necessita di tanta acqua e di potature. Per un aspetto cespuglioso baster cimare i getti principali in primavera.

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