Pasta con spinaci e funghi

Primi Piatti

Una squisita ricetta per condire la vostra pasta. Tra i primi piatti che a casa nostra mangiamo molto volentieri c’è la pasta con spinaci e funghi. Ricca di nutrimento e sapore si presenta anche molto bene per un pranzo importante. Se la vuoi provare basta seguire la ricetta.

PASTA CON SPINACI E FUNGHI

Ingredienti:

• Pasta g 350
• funghi champignon g 200
• spinaci freschi g 200
• olio
• burro
• sale
• aglio

Preparazione:

In un tegame mettete una noce di burro con qualche cucchiaio d’olio, quando il burro farà fuso unite i funghi champignon, puliti e tagliati a fettine. Fateli appena insaporire (non devono colorire) e unitevi gli spinaci con un po’ di aglio tritato fino. Salate il tutto. Cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti. Cotta la pasta versatela nel tegame con il condimento, mescolate bene e servite il piatto caldo.