Come cucinare i funghi per un gustoso contorno? Questi funghi ripieni al forno si presentano anche molto bene anche dal punto di vista decorativo; il vostro piatto figurerà raffinato alla vista e buonissimo al palato. E’ una ricetta semplice che possono prepararla tutti. Buon appettito a tutti e se cercate altre idee ricordatevi di consultare tutta la categoria RICETTE!!

RICETTE CONTORNI

• funghi ripieni al forno in PDF

Ingredienti:

- 1 confezione funghi coltivati tipo champignon
- 2 spicchi d’aglio
- prezzemolo
- sale
- olio
- mezzo limone
- pepe (facoltativo)

Preparazione

Dopo aver pulito bene i funghi, separare le cappelle dai gambi, lasciando interi i primi. Tritare i gambi ,l’aglio e il prezzemolo finemente, aggiungete il sale,  un cucchiaio d’olio, mezzo limone  spremuto e amalgamare il tutto. Sistemare le cappelle dei funghi in una pirofila, dopo averli leggermente salati nel fondo; riempirli con il composto, condire con un filo d’olio e metterli  al forno a 180° per 20-30 minuti.

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