Ricetta cuculi calabresi con foto

Se cercate dolci tipici questa ricetta cuculi calabresi con foto vi può essere utile. Vi mostriamo come preparare questo famoso dolce calabrese tipico nel periodo di Pasqua. Il suo squisito sapore lo rende adatto anche per una genuina colazione e/o merenda. Le forme che potete dare al dolce possono cambiare; la tradizione vuole che venga anche inserito un uovo (simbolo di vita). Noi una volta cotti abbiamo abbellito i cuculi pasquali con degli ovetti di cioccolata colorati.

Ricetta cuculi calabresi con foto

Ricetta cuculi calabresi con foto 05Ricetta cuculi calabresi con foto 06

Ricetta cuculi calabresi con foto 09Ingredienti:

  • farina kg 1
  • uova intere 5
  • sale un pizzico
  • zucchero gr 300
  • burro gr 200
  • anice un bicchierino
  • lievito per dolci due bustine
  • scorza grattigia due limoni
  • zuccherini a granelli (per decorare)

Procedimento cuculi calabresi

1) realizzate con un po’ dell’impasto un lungo cordone

Ricetta cuculi calabresi con foto 012) piegate a metà formando una U roveciata e intrecciare lasciando un anello nella parte superiore (dove potete mettere l’uovo)
Ricetta cuculi calabresi con foto 023) potete cambiare forma e realizzare dei cerchi
Ricetta cuculi calabresi con foto 034) cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°C
Ricetta cuculi calabresi con foto 04Ricetta cuculi calabresi con foto 04 Ricetta cuculi calabresi con foto 07Ricetta cuculi calabresi con foto 08Li potete confezionare per donarli a parenti e amici durante le feste.

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