Care mamme se volete preparare una torta molto golosa per i vostri bambini provate a mettere in tavola questa crostata con nutella e crema. Dopo aver mangiato la loro fetta di torta vedrete i segni della nutella e crema sulla loro bocca (e forse anche sulle loro mani!) e tanta soddisfazione, ma non saranno appagati e ne chiederanno un’altra. Si, l’unico problema della crostata è che finirà subito!

IDEE TORTE

Crostata con nutella e crema

Ingredienti per la base (pasta frolla):

• tre rossi d’uovo
• farina OO g. 500
• zucchero g. 200
• burro o margarina g. 150 (a temperatura ambiente)
• latte un bicchiere circa
• liquore (facoltativo) tipo Sambuca
• lievito in polvere per dolci 1 bustina

Per il procedimento della pasta frolla clicca qui.

Ingredienti per farcire la crostata:

• crema pasticcera (clicca qui per la ricetta)
• nutella

Procedimento della crostata con nutella e crema

Dopo aver seguito le nostre istruzioni per la preparazione della pasta frolla e la crema, stendete l’impasto (lasciatene un po’ per la decorazione) e rivestite una teglia per crostate, precedentemente unta e infarinata. I bordi devono essere alti circa cm.2. Bucherellate il fondo della crostata con una forchetta. Versate prima uno strato di nutella (ammorbidita a bagnomaria o al microonde) e poi uno di crema (raffreddata) dentro la tortiera. Stendete la pasta frolla rimanente per decorare la superficie con delle strisce. Cuocete in forno per circa 30 min. a 180°. Una volta fredda sulla crostata potete spolverare dello zucchero a velo e/ codette di zuccheto colorate.

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